南瓜怎么做好吃 南瓜怎么做好吃又简单

南瓜是秋季的美味食材之一，它既可以做成甜品，也可以做成咸食。下面，就让我们来分享几种简单易做又好吃的南瓜菜谱吧！

南瓜米粉粥

南瓜米粉粥是一款营养美味的早餐或下午茶。制作方法如下：

材料：

1. 南瓜 200 克；

2. 米粉 50 克；

3. 红枣 5~6 个；

4. 冰糖适量。

步骤：

1. 将南瓜洗净去皮去籽，切成小块；

2. 米粉泡在水中 10 分钟；

3. 把南瓜块和红枣放入煲中，加入适量清水，开火煮沸；

4. 将泡好的米粉加入煲中，加入适量的冰糖调味，煮至米粉熟软，即可享用。

南瓜汤面

南瓜汤面是一道简单易做的正餐，不仅口感好，还带有些微甜味，很适合秋季食用。做法如下：

1. 手工拉面 1 把；

2. 南瓜 150 克；

3. 青菜 适量；

4. 葱花 适量；

5. 盐适量；

6. 鸡精适量。

1. 将南瓜去皮去籽，切成小块；

2. 将切好的南瓜块放入锅中，加入适量清水，开火煮熟；

3. 用搅拌机将南瓜泥打成细糊状；

4. 捞出煮好的南瓜块，将南瓜糊倒入锅中，加入适量的盐和鸡精，调制成汤；

5. 接着将面条焯水；

6. 在碗中放入焯好水的面条和适量的青菜，倒上热汤，撒上葱花即可享用。

南瓜芝士球

南瓜芝士球是一种便携式的小食，很适合在工作日的下午茶或者作为宵夜。做法如下：

1. 南瓜泥 150 克；

2. 面包糠 100 克；

3. 芝士 50 克；

4. 鸡蛋 1 个。

1. 将南瓜去皮去籽，蒸熟后捣成泥状；

2. 芝士磨成细末；

3. 将南瓜泥和芝士末混合在一起，搅拌均匀；

4. 小量取出南瓜芝士面团，揉成约 2 厘米的小球；

5. 面包糠撒一层在一只碗中；

6. 将鸡蛋打散；

7. 用手将南瓜芝士球依次沾裹在鸡蛋中，再在面包糠碗中滚动，均匀地沾上面包糠，放在烤盘上；

8. 把烤盘放入预热后的烤箱，约 200°C 烤 15 分钟左右即可。

没有什么比一碗热腾腾的南瓜汤面更适合温暖秋季。南瓜芝士球则是可爱的小吃，简单易做，营养美味，非常适合与家人和朋友分享。南瓜米粉粥是一款轻松健康的早餐选择。尝试制作这些南瓜美食吧，享受美食带来的感动！